【免费送】黑松露小笼包！这家餐厅的京葱牛舌会冒火焰，老板还用鲜螃蟹来熬秘制酱，果木烟熏的口味鱼也好吃到不行！

说起传统上海菜，“甜”和“嗲”总是最先映入脑海,例如外婆烧的糖醋小排，妈妈准备的糯米红枣。

而这家叫隐厨的餐厅主打新式上海菜，在传统本帮菜的基础上加入了自己的创新，黑松露系列和蟹粉系列是这家餐厅的“头牌”！！

隐

厨

悄悄说，文末有福利，

黑松露小笼包免费送哦！

开始流口水了吗！

小编现在开始

一一细数这家餐厅

有什么好吃的！

👇👇👇

必点｜黑松露炒饭

刚端上来，这道炒饭的“色相”很正常，

但如果你认为这就是

一道普普通通的炒饭，

那你就大错特错了！

不夸张地说，这道黑松露炒饭

简直是炒饭届之“平平无奇古天乐”啊！！

看似“普通”的外表下，是不平凡的内涵。

黑松露特殊的泥土混合榛子的味道扑面而来，迫不及待要开动啦！

让这道“平平无奇古天乐”炒饭

好吃的秘诀有三！

／／用 心 选 材／／

这道炒饭用料实在，芦笋，鸡腿菇，鸡蛋，当然还有最重要的黑松露，一个都不能少！

通常，普通炒饭会使用葱花加以点缀提味，但葱花却会破坏黑松露的香味，所以隐厨主厨用芦笋替换了葱花。

／／快到模糊的颠锅技术／／

快到模糊的颠锅技术让炒饭粒粒分明，食材融合在一起的香气均匀地包裹住每一颗米粒！

／／终极秘诀：意大利进口黑松露酱／／

别小瞧这盘黑乎乎的东西，这就是升华黑松露炒饭的秘诀噢！隐厨独家秘方，意大利进口黑松露酱➕鸡腿菇炒制而成！

不同于白松露更适合生食，炒熟后的黑松露味道更加馥郁，扑鼻而来～而用料这么足的松露菜，还只用$12.8的价格，太感动了叭！

金字招牌｜黑松露小笼包

评判小笼包的标准是“坐似钟，夹如灯笼”，

达到了这个标准的小笼包，外观就完美了！

一口咬下，皮薄多汁，

小笼包的汤汁划过舌尖，

黑松露的气味在唇齿间萦绕。

给你99分！！多1分怕你骄傲！

 诚意满满｜蟹粉豆苗

在本帮菜中，蟹粉不是粉，

而是指拆下来的蟹肉。

一般，一只正常大小（约3两）的螃蟹

拆下来的蟹身肉仅为50克！

而这道蟹粉豆苗里就有50克的蟹肉！

再搭配用蟹熬煮出的高汤制作成酱汁淋上，

一整只蟹的鲜美、精华都在这里了，

诚意满满！！

这道菜虽然清淡，

但蟹粉的本身味道和豆苗相得益彰，

一口下去就鲜和清爽，没别的！

颜值满分｜烟熏口味鱼

这道菜刚端上来是让人看得云里雾里，

好奇心满满揭开玻璃罩：

烟雾散去，是炸到金黄的小鱼，凑近一闻，炸鱼表面还有果木的烟熏味～

我最可爱｜蛋筒手撕鸡

通常，人们对手撕鸡的印象是这样的👇

然而在隐厨，手撕鸡的画风是这样的👇

调味好的手撕鸡肉被盛放进了迷你小蛋筒里，真是小巧可爱。

咬上一口，当柔软的鸡肉遇上甜脆的蛋筒，

平日里八竿子打不着的两样东西此刻却在口腔里碰撞出火花。

当柔软的鸡肉

遇上蛋筒

更让人意想不到的是，这道颜值满分的手撕鸡小蛋筒只要$4.8！

是的，不要12.8，不要9.8，只要4.8！！！

老板的数学是体育老师教的吗？！

酥脆可口｜面拖小黄鱼

裹上了面团的小黄鱼在宽油里愉快地翻滚，算准了时间盛上，撒上一些海苔碎，嗯！

酥脆的表皮里雪白的鱼肉还嫩着～

浓油赤酱｜东坡鸡配小馒头

东坡鸡在传统菜东坡肉的基础上做了创新，

主厨将主食材换成了肉质更嫩的鸡肉，

并且加入猪蹄，使这道菜更有胶质感！

鸡肉表面有猪蹄的黏稠，猪蹄渗入了鸡肉的鲜～

烈火热吻｜火焰京葱牛舌

京葱牛舌这道菜品可以用“冰火两重天”来形容：

先是“腾云驾雾”而来，

再浇上玫瑰露酒，点上火，

干冰的仙气对比火焰，

视觉感官一下被刺激了！

牛舌的香气也因瞬间的高温被激发出来！

不可“贪杯”｜醉 虾

醉虾分熟醉和生醉两种，

隐厨的这道醉虾是来自无锡派系的熟醉。

采用了五年陈酿，酒味比生醉要清淡得多，

也很好入口。

肉食主义｜鲜果色拉酱猪排

这道菜用量有多实在，不需要小编多说了，看图就知道！！！满满一盘肉啊！百分百满足肉食主义者！

当然也不用那么担心这么大一盘烧猪排会腻，特制的蘸酱由新鲜草莓和猕猴桃拌以沙拉酱调制而成，酸甜的口感能解猪排的腻，大口咬下去，满足！

好啦，放福利时间到啦！

“

福利一

开业首周，

11月15日至18日，

凡到店堂食者，

均可免费获得黑松露小笼包＊1

因菜品原材料有限，制作耗时，

故制作量有限，先到先得噢！

福利二

光送黑松露小笼包还没过瘾，

还有第二重福利！

开业首月

11月15日至12月16日

全场九折！

小编立马拿起了计算机一通算，如果两个人先点一个蛋筒手撕鸡开开胃，再来一道硬菜东坡鸡肉，主食是黑松露炒饭，再搭配一道素菜蟹粉豆苗，最后还送一份点心黑松露小笼包！

2个人5道菜吃到撑只要$52.38！

AGAIN，老板认真的吗？！

老板的数学是体育老师教的吧

😳

隐  厨

在Hurstville的主街上，食肆鳞次栉比，这家即将开业的隐厨招牌也不显眼，走进餐厅，装潢也很简单质朴，但即使餐厅小而简单，每道菜品都是用心制作，就如餐厅主厨说的，安静做一家隐于市的美味小厨。

地址：Shop 3, 127 Forest Road, Hurstville

营业时间：周二至周五 : 11am-3pm，5:30pm-9:30pm

        周六日：11am-9:30pm，周一不营业。

联系电话：[phone]

微信：eatyingchu

11.15 隐厨正式试营业，等你噢！❤️

图、文：Shanning

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